joomla templates

Login

Register

*
*
*
*
*

* Field is required

Войти или Зарегистрироваться
---

Рецепты Гурмана

---

Сладкие шедевры

СЛАДКИЕ СОУСЫ

02.08.2011 14:00
Опубликовано в Сладкие шедевры Автор Gurman
Сладкие соусы подают к десертам — пудингам, бабкам, руладам, но можно подать их, например, и к манной каше. Ими поливают торты, прослаивают вафли. Готовить их намного проще, чем пряные соусы,…

СОУСЫ НА ОСНОВЕ КРЕМА

02.08.2011 13:08
Опубликовано в Сладкие шедевры Автор Gurman
Классическим десертным соусом-кремом является английский крем (называемый часто заварным), который по праву признан одним из лучших изобретений английской кухни, У него шелковистая, однородная текстура, прекрасный вкус и едва уловимый аромат…

ШОКОЛАДНЫЕ СОУСЫ

02.08.2011 12:15
Опубликовано в Сладкие шедевры Автор Gurman
Шоколадные соусы могут быть недорогими, приготовленными с использованием какао и патоки, и очень дорогими, созданными на основе шоколада высочайшего качества или кувертюра (шоколадной глазури в плитках) и настоящего бренди. Разница…

ФРУКТОВЫЕ СОУСЫ

02.08.2011 11:50
Опубликовано в Сладкие шедевры Автор Gurman
Фруктовые соусы готовят из фруктовых соков, пюре, мармелада с добавлением сахара и пряностей или шоколада, кофе, какао. При этом используют всевозможные фрукты (отдавая предпочтение экзотическим). Годятся и свежие, и вареные,…

СЛАДКИЕ БЕЛЫЕ СОУСЫ

02.08.2011 11:38
Опубликовано в Сладкие шедевры Автор Gurman
Для приготовления сладкого белого соуса, который является основой для многих других соусов, не требуется никаких экзотических продуктов.
Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика